Dessertglas mit roten Früchten

Rezept

Waschen Sie die Erdbeeren, lassen Sie sie abtropfen und entfernen Sie die Kronen. Die Erdbeeren gut abtupfen.
Geben Sie die Erdbeeren in die Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie in wenigen Sekunden zu einem Püree.
Nun das Eiweiß hinzufügen und alles in 2 Minuten auf hoher Geschwindigkeit verrühren. Ihr Mousse ist fertig, sobald es fest auf dem Löffel bleibt.
Verteilen Sie eine Schicht Colac-Rotfrüchte-Coulis auf 4 Gläser und löffeln Sie die Mousse vorsichtig darüber. Mit den restlichen Erdbeeren garnieren.

20 minuten 4 Portionen Zutaten

1/1

Info Produkte

60% Obste

Erdbeer, Himbeer, Rote Johannisbeer

handliche & wiederverwertbare Flasche

Tropfschutzkappe

0020995

1kg x6

12 Monate