Industrie Unsere lösungen

Fruchtzubereitungen

Unsere Geschmacksrichtungen

Sie sind auf der Suche nach einem tropischen Geschmack oder bevorzugen Sie Obst aus dem Obstgarten? Wir wählen unsere verschiedenen Fruchtsorten sorgfältig aus und stimmen die Sorte perfekt auf die Anwendung ab, sodass wir nur Produkte von höchster Qualität herstellen. Wir verfügen über mehr als 50 verschiedene Fruchtsorten, um das perfekte Geschmackserlebnis oder die perfekte Kombination für Ihre Anwendung zu kreieren.

  • rote Früchte
  • Zitrusfrüchte
  • tropische Früchte
  • Obstgarten Früchte
  • Waldfrüchte
  • Acai
  • Kaktusfeige
  • Lavendel
  • Litschi
  • Minze
  • Rhabarber
  • Rosine
  • Holunderbeere
  • ...
Yoghurt

Unsere Anwendungen werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.

Sie sind neugierig geworden, was wir für Sie tun können? Wir kennen uns auf vielen Märkten aus und das spiegelt sich in unseren maßgeschneiderten Möglichkeiten für Ihr Produkt wider.

Applications for

Ripple

Colac-Fruchtzubereitungen mit Fruchtstücken machen Ihre Eiskreationen attraktiver und verleihen ihnen einen zusätzlichen Geschmack und eine zusätzliche Textur.

Die Fruchtzubereitungen werden hinsichtlich relativer Süße und Gefrierpunkt angepasst, so dass sie mit dem Eis ein homogenes Ganzes bilden. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Endprodukt für den Verbraucher.

Kernfüllung

Für halbe Liter Becher oder ‚‚Pints" stellen wir hochviskose Füllungen mit leckeren Fruchtstücken her.

Viskosität und Gefrierpunkt unserer Fruchtzubereitung wurden so angepasst, dass das Eis beim Befüllen ‚‚trocken" bleibt. Eine ausgewogene Kombination aus natürlichem Zucker kommt dem Geschmackserlebnis zugute.

Glasur

Unsere Glasuren für Eistorten und andere Eiskreationen machen Ihre Produkte attraktiver.

Sie verbessern die Textur und das Geschmackserlebnis, während sie Ihre Produkte länger haltbar machen und ‚‚frisch" halten. Wir produzieren matte, glänzende oder durchsichtige Spiegelglasuren, die vollständig auf Ihr Produkt zugeschnitten sind.

Layered

Für hochwertige Fruchtzubereitungen, die Sie in Schichten in Ihrem Joghurt verarbeiten möchten, sind Sie bei Colac genau richtig.

Wir produzieren glatte Fruchtzubereitungen ohne Kerne, mit kleinen Fruchtstücken oder ganzen Früchten. Unsere Zubereitungen vermischen sich nicht mit Ihrem Joghurt. Süße und pH-Wert werden an Ihren Joghurt angepasst.

Blended

Eine schöne, gleichmäßige Frucht- und Farbverteilung in Ihrer Buttermilch, Ihrem Joghurt oder anderen Milchprodukten sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und ein schönes Endprodukt.

Sie sind auf der Suche nach einer Kombination aus Früchten oder Texturen? Eine geschmeidige Fruchtzubereitung, Fruchtstücke oder ganze Früchte in Ihrem Joghurt? Wir stellen die perfekte Fruchtzubereitung für Ihre Milchprodukte her.

Füllung

Colac stellt Fruchtfüllungen für Kleingebäck, Kuchen, Torten usw. her. Spezielle Produktionstechniken sorgen dafür, dass unsere Füllungen nahezu perfekte ganze Fruchtstücke enthalten.

Unsere Füllungen verleihen Ihren Produkten ein attraktives Aussehen und einen köstlichen Geschmack. Fruchtanteil, Süße, Back- und Gefrierbeständigkeit werden ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

Compound

Compounds für Back- und Süßwaren können als Geschmacksgeber für Konditorsahne oder Mousse, aber auch als konzentrierte Füllung für Pralinen dienen.

Mit oder ohne Fruchtstückchen, flüssig oder sehr fest, alles hängt von Ihrem Produkt und Ihrer Anwendung ab.

Glaze

Colac stellt Glasuren von höchster Qualität her, die Ihren (Obst-)Torten, Donuts und anderem Gebäck den ‚‚letzten Schliff" verleihen.

Unsere Glasuren sorgen für ein schönes Finish und eine längere Haltbarkeit. Wir stellen gefrierbeständige, durchsichtige oder matte Glasuren her, die ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Alles hängt von Ihren Wünschen und Bedürfnissen ab.

Ready-To-Eat

Colac stellt Glasuren von höchster Qualität her, die Ihren (Obst-)Torten, Donuts und anderem Gebäck den ‚‚letzten Schliff" verleihen.

Unsere Glasuren sorgen für ein schönes Finish und eine längere Haltbarkeit. Wir stellen gefrierbeständige, durchsichtige oder matte Glasuren her, die ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Alles hängt von Ihren Wünschen und Bedürfnissen ab.

Füllung

Unsere Fruchtfüllungen passen nicht nur perfekt zu Gebäck, sondern auch zu vielen anderen  Produkten wie beispielsweise gefüllte Kroketten.

Unsere Füllungen können ganz auf Ihr Produkt abgestimmt werden.

Compound

Sie sind auf der Suche nach einem exotischen Geschmacksgeber, zum Beispiel für ein Gelee?

Unsere Compounds sind für viele Produkte und Anwendungen geeignet. Fruchtgehalt, Säuregrad usw. werden stets auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

Warum sollten Sie sich für maßgeschneiderte Produkte von Colac entscheiden?

Wir setzen uns dafür ein, außergewöhnliche Qualitätsprodukte zu einem fairen Preis anzubieten. So hat jeder etwas davon!

  • Maßarbeit

    Maßarbeit

  • Hoher Mehrwert

    Hoher Mehrwert

  • Speed-to-Market (Schnelle Markteinführung)

    Speed-to-Market (Schnelle Markteinführung)

  • Spezialisierte Produkte und Anwendungen

    Spezialisierte Produkte und Anwendungen

  • Verbraucherspezifische Formulierung

    Verbraucherspezifische Formulierung

  • Flexible Produktionstechnologien

    Flexible Produktionstechnologien

Stellen Sie sich die unendlichen Möglichkeiten vor.

Servieren Sie etwas, von dem Sie überzeugt sind - mit hochwertigen Produkten von Colac.

Wir stellen uns Ihrer Herausforderung!

Suchen Sie einen innovativen Partner, um Ihre Kreationen zu verwirklichen? Benötigen Sie einen Lieferanten, der proaktiv mitdenkt? Durch kürzere Lieferzeiten und angepasste Liefermengen Kosten einsparen?

Mit unserer langjährigen Erfahrung und Kompetenz sind wir der perfekte Partner für Sie. Durch unsere effiziente Organisation und Struktur können wir sehr schnell eine Lösung anbieten. Von der Entwicklung bis zur Reformulierung von Produkten über die Optimierung von Produktionsprozessen bis hin zur Reduzierung von Produktionsabfällen.

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