Cupcakes aux myrtilles

Recette

Fendez les oeufs et tamisez la farine.
Battez les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le beurre et la farine au mélange.
Battez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporez les blancs d'oeufs battus et le lait à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe de pasto Myrtilles à la pâte.
Placez 12 moules en papier dans un moule à muffins et répartissez la pâte entre eux.
Préchauffez le four à 180 degrés, puis mettez les cupcakes au four pendant 20 minutes.
Mélangez le beurre non salé jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez lentement le sucre en poudre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Enfin, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau chaude et 1 cuillères à soupe de pasto Myrtilles.
Étalez la crème au beurre myrtilles sur les cupcakes refroidis.

30 minutes 12 cupcakes Ingrédients

2 OEUFS
125 G FARINE
2 CUILLÈRES À SOUPE LAIT
125 G BEURRE
1 SACHET SUCRE VANILLÉ
100 G SUCRE
20 G PASTO Myrtilles
225 G SUCRE EN POUDRE
250 G BEURRE NON SALÉ
2 CUILLÈRES À SOUPE EAU CHAUDE
30 G PASTO Myrtilles

Pasto Myrtille

1/1

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Info Produit

haute teneur en fruits

dosage: 50-75 gr / 1L Mix

N° d'Article

0030112

Emballage

1,15kg x6

DDM

24 mois

Combiner avec

Topping Chocolate Blanc
Compound Vanille

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