Verre à dessert aux fruits rouges

Recette

Lavez les fraises, égouttez-les et retirez les couronnes. Tamponnez bien les fraises pour les faire sécher.
Mettez les fraises dans le robot ménager et réduisez-les en purée en quelques secondes.
Ajoutez maintenant le blanc d'œuf et mélangez le tout à grande vitesse en 2 minutes. Votre mousse sera prête dès qu'elle restera fermement sur votre cuillère.
Étalez une couche de coulis de fruits rouges Colac sur 4 verres et déposez délicatement la mousse à la cuillère. Garnissez avec les fraises restantes.

20 minutes 4 portions Ingrédients

1/1

Info Produit

60% de fruit

framboise, fraise, groseille

bouteille pratique & recyclable

bouchon anti-goutte

0020995

1kg x6

12 mois